Gestión

Es coordinar todos los recursos disponibles para conseguir determinados objetivos, implica amplias y fuertes interacciones fundamentalmente entre el entorno, las estructuras, el proceso y los productos que se deseen obtener.

Inventarios

El inventario es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación antes o despues de venderlos, en un periodo económico determinado. Deben aparecer en el grupo de activos circulantes. Es uno de los activos más grandes existentes en una empresa.

Gestión de inventarios:

Se le puede definir como la administración de existencias de todo producto o articulo que es utilizado para la comercialización dentro de una organización. Es decir, todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados bienes, en la cual se aplican métodos y estrategias que pueden hacer rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los procedimientos de entradas y salidas de dicho producto.

La gestión inadecuada de un inventario puede dar lugar a:

 Excesos en el pedido de materiales.

La perdida del inventario (robo).

Objetivos

Reducir al mínimo “posible” los niveles de existencias. 

Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado, producto en curso, materia prima, insumo, etc.) en el momento justo.

Tipos de Inventario

Productos terminados

Administracion de inventarios

• Stock máximo: cantidad mayor de existencias que se pueden mantener en un almacén.
• Stock mínimo (Stock de seguridad): cantidad menor de existencias de un material que se puede mantener en un almacén, bajo el cual el riesgo de ruptura de stocks es muy alto

Metodos de gestión de Inventarios

Sistema ABC.

Este sistema permite determinar que artículos representan la mayor parte de la inversión y si se justifica mantener invertidos estos recursos.

El sistema ABC utiliza el principio económico planteado por VILFREDO PARETO, quien estudió la distribución de la riqueza en el siglo XIX: Gran parte de la riqueza pertenece a un pequeño segmento de la población.

El sistema ABC clasifica los artículos del inventario en tres grupos:

A       Alto Volumen Monetario 90% de la inversión           20% de los artículos

B       Volumen Monetario Medio 8% de la inversión          30% de los artículos

C       Bajo Volumen Monetario 2% de la inversión              50% de los artículos

Las estrategia de distribución permiten analizar la satisfacción de las necesidades que requieren los clientes, convirtiéndose en una ventaja competitiva frente a la competencia de cada empresa al momento de llevarse a cabo la cadena logística de los productos.

Distribución directa.

En este tipo de distribución el productor es el mismo que quién hace que llegue a las manos del consumidor, es decir, también realiza la venta del mismo.

Distribución indirecta

El productor no es la misma persona que realiza la venta al consumidor final. La venta se realiza a través de uno o varios intermediarios diferentes. Estos intermediarios obtienen beneficios por el trabajo que realizan por lo que el precio del producto se verá incrementando cuando se ponga a disposición de los clientes finales.

Distribución concertada.

Distribución exclusiva

Se ubican los productos en un único punto de venta de forma exclusiva. El distribuidor tiene el derecho exclusivo de vender la marca y se compromete a no vender productos de otras marcas competitivas de la misma categoría.

Red de distribución

Mantener inventarios para satisfacer la demanda del mercado.

Otras funciones adicionales de gran importancia son:

Optimizar transporte de artículos.

Se enfoca en la identificación de los procesos y operaciones que aportan valor al negocio, desde la creación de la demanda hasta que ésta es entregada como producto al cliente final

Logística de entrada:

Compras, inventarios y recepción de materia prima.

Logística de salida:

Producto terminado, almacenamiento, distribución, transporte.

La cadena de valor esta compuesta por varios sub-sistemas:

Cadena de Demanda

Se enfoca a los procesos con la creación y entendimiento de la demanda.

Cadena de suministros

Alinear los procesos como el surtimiento de la demanda de tiempo, cantidad y forma obteniendo altos niveles de servicio al costo más bajo.

Cadena de proveedores

El costo y la calidad de esos suministros influyen en los costos de la empresa y/o en sus capacidades de diferenciación

Cadena de valor de canales

Actividades Directas

Son aquellas directamente comprometidas en la creación de valor para el comprador.

Son por ejemplo

Las operaciones de la fuerza de ventas

El diseño de productos

La publicidad

El ensamblaje de piezas

Actividades Indirectas

Son aquellas que le permiten funcionar de manera continua a las actividades directas, como podrían ser el mantenimiento y la contabilidad

El Aseguramiento de la Calidad

El desempeño de todas las actividades de la empresa.

Logistica:

Primera

La logística se compone del conjunto de técnicas y medios destinados a gestionar: el flujo de materiales y el flujo de información; con el objetivo de satisfacer las necesidades (bienes o servicios) de un cliente (minorista, mayorista, consumidor final, etc.) en calidad, cantidad, lugar momento en que el cliente determine.

Segunda

El proceso de administrar estratégicamente el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo. El movimiento de los bienes correctos en la cantidad adecuada hacia el lugar correcto en el momento apropiado

Definición General

Es el proceso de planear, controlar y administrar la cadena de abastecimiento y distribución desde el proveedor hasta el cliente y con un enfoque en la red de valor y colaboración entre  los actores de la red logística